Megint recept. Igaz nem saját, de meglepően ismeretlen. Szerintem nem sokan csináltak még otthon házilag csokit. Pedig kézenfekvő lenne az ötlet, hiszen finom. Úgyhogy én azt mondom, hogy kerüljön az asztalra a bejgli és a pogácsa mellé csoki is. De nem ám Milka, Boci meg egyéb szarvasmarha-csokoládék. És nem is nehéz megcsinálni, még a hozzávalók is könnyen beszerezhetők.

Ezeket tedd bele:
24 dkg zsíros tejpor
4 evőkanál kakaó
2 csomag vaníliás cukor
10 dkg vaj (vigyázat! nem kenyérre kenős margain, minimum sütő, kocka margarin)
50 dkg kristálycukor (így elég édes lesz, bőven elég 40 is)
2 dl tejszín

1. Tejport, kakaót, vaniliás cukrot összekutyul. Stop. Mi az a tejpor? Hiper-/szupermarketekben biztosan lehet kapni, zacskóban van. Elég drága (500-600 Ft), de ne ijedjünk meg, megéri, nagyon sok csoki kijön belőle.
2. A vajat a kristálycukorral és tejszínnel 5-7 percig főz.
3. Tűzről levesz, a két cuccot összekutyul, alufóliával bélelt tepsibe kiönt.
4. Vár és vár.
5. Örül, esz.

Ha esetleg nem sikerülne szilárd halmazállapotúra, vagy nincs kedvünk megvárni a dermedést, nyugodtan tehetünk pár kanállal egy bögrébe és önthetünk hozzá tejet, amit aztán mikróban megmelengethetünk. Az így nyert forrócsoki finom.